Carré du pays de Salers
Biscuit sablé rappelant les pavés des rues de nos anciennes cités.
Riche en beurre, d’une extrême finesse...
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  Diamant de l'Auze
Petit sablé fondant de forme arrondie, au léger gout de beurre vanillé...
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  Croquant d'Auvergne
Autrefois, ce biscuit était confectionné par nos grands-mères, et était particulièrement « dur  »...
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